Coffret "L’amuse Bouche"
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Coffret "Amuse Bouche" composé de :
- Rillettes pure volaille 120g(x1)
- Rillettes pure volaille au foie gras de canard 120g(x1)
- Pâté Chalossais 120g (x1)
- Paté de foie de volaille 120g(x1)
Conditionnement : Sachet
Le foie gras de canard est issu de canards traditionnels nourris au maïs grain sans OGM et élevés en plein air pendant 103 jours minimum.
Le pâté chalossais est une recette de notre création, obtenue en incorporant 20% de foie gras à notre pâté traditionnel. Ce produit a obtenu la note de 4,3/5 au test-produit de la 17ème session "Gourmets de France" (jury composé de 10 chefs d’exception dont le chef étoilé Jean Coussau).
Les rillettes pure volaille sont réalisées à partir d'un savoureux mélange de viandes de volaille (poulet, pintade, canard).
Conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, maintenir au frais et consommer rapidement.
Préparation : Mettre les produits au réfrigérateur quelques heures avant la dégustation.
Dégustation : En entrée ou à l'apéritif.
Pour une dégustation traditionnelle, disposez ces savoureux produits sur des tranches de pain (idéalement de campagne).
Pour une dégustation plus conviviale, servez-les sur un plateau de charcuterie accompagnées de toasts grillés et de légumes cuisinés à l’aigre doux, au vinaigre ou en chutney.
Un duo de vin blanc (Gaillac) et rouge (Cahors ou Bordeaux) se mariera à merveille avec ce fabuleux coffret.
Certifié
qualité locale
Paiement
100% sécurisé
Transport
réfrigéré
Élevage
en plein air