Foie Gras de canard Extra Eveiné 500g

Conservation : Au réfrigérateur (entre +2°C et +4°C). Attention à ne jamais placer votre foie gras au congélateur trop longtemps, sous peine d'abîmer sa texture et d'altérer ses arômes. Après ouverture, maintenir au frais et à consommer avant la date indiquée sur le produit.

Préparation : Sortez le foie gras du réfrigérateur 30 minutes avant de le servir afin de révéler tout son fondant et ses plus belles saveurs à la dégustation. Prévoyez des tranches d'environ 1cm d'épaisseur. Coupez-les avec un fil métallique très fin (type lyre) ou à l'aide d'un long couteau non cranté trempé dans de l'eau chaude.

Dégustation : En tout début de repas ou après un amuse-bouche, lorsque vos papilles sont encore fraîches.