Cuisses de Canard Fraiches x4 - 1.700kg

Conseil de dégustation : 

• Avant de cuire les cuisses de canard, assaisonnez-les généreusement avec du sel, du poivre, des herbes aromatiques ou des épices et de l'huile d'Olive.
• Les mettre à mariner pendant quelques heures.
• Préchauffez votre four à 120°C.
• Dans un grand plat en Terre Cuite, mettez vos cuisses avec le restant de votre marinade.
• Enfournez vos cuisses pendant 2 à 3 heures toujours à 120°C.
• Retournez les de temps en temps afin de garder vos cuisses tendres et juteuses.
• Une fois cuites, laissez les cuisses reposer avant de servir.
• En accompagnement des Cuisses de canard, nous conseillons de les servir avec des pommes de terres rissolées, une purée de patate douces ou légumes Rôtis.